โทะริเอ็น ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรม อิซากายะแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบแชร์ร่วมกันในสไตล์ร่วมสมัย พร้อมเมนูอาหารญี่ปุ่นที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นสเต๊ะย่างเตาถ่าน ซาชิมิสดใหม่ และเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Wagyu Katsu Sando ที่ใช้เนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมซอสคัตสึสูตรโฮมเมดและคาเวียร์
พื้นที่ของร้านแบ่งออกเป็นสองโซน ได้แก่ โซนอินดอร์บนชั้น 15 ที่สะท้อนบรรยากาศอิซากายะแบบดั้งเดิม และ โซนรูฟท็อปกลางแจ้งบนชั้น 16 ที่เหมาะสำหรับการจิบเครื่องดื่มยามพระอาทิตย์ตก พร้อมชมวิวทะเลแบบพาโนรามา เครื่องดื่มยังโดดเด่นด้วยการคัดสรร Japanese whisky, sake, handcrafted cocktails และ highballs อย่างประณีต
การผสมผสานระหว่างพลังของวัฒนธรรมสตรีทไดนิ่งแห่งโตเกียวและบรรยากาศรูฟท็อปสุดมีสไตล์ ทำให้ โทะริเอ็น รูฟท็อป แอนด์ บาร์ กลายเป็นจุดหมายสำหรับซันเซ็ตค็อกเทล การสังสรรค์ และค่ำคืนสุดพิเศษเหนือวิวทะเลพัทยา
เวลาเปิดบริการ: วันพุธ – วันอาทิตย์ เวลา 17:00 – 24:00 น.
